Les oeufs au lait

Ingrédients (pour 8 pots) :

• 6 œufs
• 1l de lait
• 100 g de sucre en poudre
• 1 paquet de sucre vanillé
• 2 c.s d’arôme vanille

 

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Faîtes bouillir le lait.
3. Dans un saladier, battez les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la vanille. Versez dessus le lait bouillant.
4. Verser la préparation dans un moule que vous aurez mis dans un autre un peu plus grand et rempli d'eau chaude.
5. Faîtes cuire ainsi au bain-marie au four pendant 40 min.
6. Vérifiez la fin de cuisson à l'aide d'une lame de couteau.